■食洗機対応!ステンレス三層鋼「茜」シリーズ
サビに強く研ぎやすい、ステンレス三層鋼の包丁。
■鋭い切れ味
食材への切断抵抗を小さくする「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く鋭い切れ味。
■研ぎやすい
側鋼は研ぎやすい硬さのステンレスを使用。研ぐことで切れ味がよみがえり、長く使用できます。
■丈夫な樹脂ハンドル
耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドルで、食洗機にも対応。
ハンドルと刃体を結合する口金には、丈夫なステンレスを使用。
■肉にも魚にも野菜にも
三徳包丁は、肉・魚介・野菜と食材を選ばず広範囲に活用できる万能包丁です。
■左右兼用
両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。
■ご注意
月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用できます)
【公式】 ZWILLING Now S シェフナイフ 200mm グレー| ツヴィリング J.A. ヘンケルス 包丁 万能包丁 ステンレス 牛刀 ナイフ 20cm 肉 魚 野菜 ドイツ製 よく切れる
特 集
キッチンが明るく華やかに!
ポップなカラーが料理時間を楽しくするツヴィリングNow S誕生
ストウブのココットや、セラミック製品ともマッチする、カラーオンカラーのハンドルが特徴のスタイリッシュなコレクションが新登場。ドイツ製でありながらデイリーに使える手にとりやすいデザインで、ツヴィリングナイフがデビューとなるお客さまにおすすめのエントリーモデルです。
シェフナイフ
肉、魚、野菜などすべての食材に適した万能包丁。肉や魚の切り分けの他、筋切りやミンチ、スライスなども可能です。
ブレード
鋼材 スペシャルフォーミュラスチール
硬度 約57
刃渡り 約20cm
生産国 ドイツ
ハンドル
素材 PP